Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên các ấy cắt nhỏ gà rùi cho vào máy xay nhuyễn.
Xắt nhỏ ớt đỏ, tỏi, hành lá và một chút gừng.
Chúng mình đổ khoảng ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu mè và 2 muỗng nước mắm vào.
Thêm ½ (một phần hai) muỗng đường.
Để hỗn hợp được nhuyễn ta cho thêm 1 muỗng bột bánh mỳ.
Vắt thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp.
Bạn bắt đầu bật máy xay, xay thật nhuyễn các thành phần với nhau.
Sau đó các ấy chia làm 6 phần rùi cho vào tủ lạnh một lúc.
Các ấy cắt tỉa bớt phần lá xả già phía bên ngoài cho đến khi lộ ra các lớp non.
Bây giờ chúng mình lấy từng phần gà cuộn tròn vào thân xả. Rùi các ấy quét 1 lớp dầu mỏng.
Các ấy đem lên nướng từ 6 – 8 phút cho đến khi chín vàng là được.
Món này chấm với tương ớt hoặc nước sốt thì thật là tuyệt.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
